I CATA DE VINO PARA PADRES DE GAZTELUETA
Coincidiendo con la ponencia de Benigno Blanco, (magistral por cierto, según tengo entendido, en su charla acerca de la ideología que subyace detrás de todas las políticas que tienen que ver con la familia y la vida) nos reunimos en Gaztelueta el pasado jueves día 25 de febrero, 26 súbditos de Baco para poner en común nuestros conocimientos e incluso aumentarlos, acerca del Noble Arte que es la Cata de vino.
Estos “Dos eventos culturales” hicieron que en el cole a partir de las 20:00h hubiera un ambiente que hacía tiempo no había visto. Bien organizados y distribuyendo cada actividad en su ubicación mas adecuada: Benigno al salón de actos y los avezados alumnos a 5ºB.
Para ello contamos con la inestimable presencia del enólogo Gonzalo Lainez (y su familia) que venía expresamente desde Haro de la BODEGA RODA.
Hacia las 19:30h llegó Gonzalo y junto con nuestros anfitriones Mikel Calzada y Miguel Trigo les mostramos la sala donde pensábamos que se podía realizar la cata: ¡La sala de Profesores! Aquello no parecía lo mas adecuado y tras algunos intentos (vanos por cierto) de convencer y reubicar la distribución de la sala, llegó la esposa de Gonzalo y con esa autoridad que sólo algunas mujeres saben llevar, puso fin al problema: “estando en un colegio, lo mejor será una clase”. Dicho y hecho. Trasladamos, ante la sorprendida mirada de los asistentes a la charla de Benigno, (tal vez se hicieron alguna ilusión… no lo creo, al fin y al cabo ellos también iban a disfrutar…) todos los enseres y a las 20:00h comenzábamos la I Cata de vino para Padres de Gaztelueta.
Cuatro copas para cada asistente perfectamente preparadas nos recibieron en aquel aula en la que nuestro maestro de ceremonias fue instruyéndonos en esta ciencia (¿o habíamos dicho arte?) de la cata de vino. La primera enseñanza: ¿por qué el vino tiene tantos adeptos y tanta ceremonia a su alrededor? Respuesta: “porque embriaga y habla de si mismo” y ¡realmente lo hace! Los 26 padres, seguíamos con atención cada palabra y cada instrucción del que en aquel momento se había convertido en nuestro profesor (para algunos antiguos alumnos que estábamos allí, aquella clase en la que hace “no tantos años” habíamos estado con Osuna o con D. Aurelio, nos invitaba a la atención y al aprendizaje).
Pero también había preguntas y en lugar de los consabidos positivos rojos, en esta ocasión el premio a cada respuesta correcta era una magnífica botella de vino. Allí estuvieron atentos los alumnos mas versados en la materia: Javi Innerarity haciendo gala de sus conocimientos acerca de las añadas y Alfonso Arellano quien se mostró como un profundo conocedor de los tipos de uva existente, fueron quienes se llevaron sendas botellas (extrañamente, esta vez, Gabri Cillero no se llevó el banderín de Estudios…)
Al final con todos los conocimientos recién adquiridos, bajamos ¡ahora sí! a la sala de profesores a degustar un pequeño ágape regado con los caldos que todavía quedaban y a poner en común las impresiones obtenidas.
Ya solo queda esperar a la segunda sesión, el próximo 22 de abril, en la que seguro que con los deberes hechos y la lección estudiada podremos rematar este “seminario” que pretende ser el primero de varios en el cole a los que puedan asistir los padres de los alumnos y descubrir que en Gaztelueta todo el mundo puede “aprender”…
RAFA VILLANUEVA
