FIESTA DEPORTIVA 2012

¡60 AÑOS! y que joven está... parece que no ha pasado el tiempo por cómo se conserva. Fue la Fiesta Deportiva del LX Aniversario y por supuesto que el tiempo cumplió como casi todos los otros 59 años.

16:30h, se oyó desde la cabina, "¡alto ya, descanso ya!" Iba a comenzar el desfile pero antes un breve recuerdo al gran ausente: D. Roberto que este año se encargó de vigilarnos para que todo saliera redondo como tantas veces había hecho. Empezó a sonar la música y comenzó el desfile con todo el colegio en el campo de futbol. Tras el desfile la entrega de premios a todo un curso de esfuerzo y para ello este año contamos con un Antiguo Alumno de referencia para el deporte, Miguel Cardenal (Secretario de Estado para el deporte).

Tras la entrega comenzaron los juegos con algunos de ellos sorprendentes como la prueba de "curling" humano de alumnos de 6º pero también con los clásicos como la soka-tira de 2º. Al mismo tiempo los alumnos de ESO y Bachiller competían a "cara de perro" en las distintas pruebas de atletismo que siempre acababan con un abrazo entre los competidores.

En torno a las 18:00h llegó el relevo gigante en el que se demostró la tremenda igualdad de los equipos azul y amarillo y pudimos ver como "in extremis"
consiguió alcanzar el alumno de 2º de bachiller al debutante de 1ºEP y cruzar la meta que ni una foto finsh hubiera podido decidir un ganador.

Desfile de banderas de la XXXI Promoción que hacía 25 años que salió del colegio y cerrando un año más, despedimos a 2º de bachiller que dejan este año el colegio; y tras pasar por el pabellón central a ver la exposición de las "obras de arte" que durante el curso han ido haciendo los alumnos dimos por terminada la Fiesta Deportiva que no la jornada ya que la mayoría de los cursos aprovechamos para reunirnos a cenar, cada uno en una de las cervecerías del entorno aprovechando el buen clima (en todos los sentidos) que reinaba.

El año que viene, será dificil de superar pero ya sabemos que en Gaztelueta, nada es imposible.

¡Feliz verano!

EL MENEITO DE LA KOKO CHA

Os expongo algún documento gráfico para que veais cómo se hacen las kokotxas al pil-pil...

III CATA PARA PADRES DE GAZTELUETA

(Bodega Marqués de Riscal)

"Lo importante son las sensaciones, pero hay que saber describirlas" 

 Y van tres! Ahora sí que podemos empezar a hablar de la "TRADICIONAL" CATA PARA PADRES DE GAZTELUETA que ya hace años viene celebrándose en Gaztelueta, llegó a su tercera Edición el pasado martes día 8 de mayo.

 En esta ocasión cambiamos de escenario (supongo que ya nos hemos hecho "mayores") y pasamos al pabellón de ESO donde recibimos a Pedro Aznar (enólogo de la bodega Marqués de Riscal) y a su compañero Luis que llegaron hacia las 19:00h para hacer los preparativos antes de que llegasen los alumnos sedientos de saber. Tuvimos que localizar a D. Iñaki para que nos abriese el aula ya que es quien tiene las llaves que abren el saber... tras los arreglos para cuadrar el nº de asistentes con el nº de mesas y recoger los preciosos caldos, Jon Arcaraz, Elías y yo dejamos las cosas dispuestas para poder empezar.

Fueron llegando a partir de las 19:30h los asistentes con alguna baja inesperada como la de Jacobo Vilallonga que a pesar de que una gripe le dejó fuera de combate y con una nariz no apta para una cata, no pudo sustraerse a subir a saludar y brindar con nosotros aunque fuera con un abrazo.Según nos sentamos los sumelliers, ya clásicos y de "todos los años", los saludos fueron cortos ya que lo que de verdad importaba era lo que iba a comenzar.

 La primera sorpresa fue cuando Pedro nos comunicó que él también era antiguo alumno del colegio lo cual hizo que todo transcurriera, ahora sí, "como en casa".

 Y hablando de casa, alli teníamos a D. Iñaki, D. Miguel Trigo (a quienes tocó compaginar su tiempo con otro evento que tenían los padres de 4º de EP) y D. Mikel Calzada que aguantó de anfitrión en lo que hoy son sus dominios.

 Tras una breve introducción acerca de la historia de Marqués de Riscal fundada en 1858 (hoy en día con más de 150 años) y que en 1972 comenzó a producir los primeros vinos blancos y en 1986 fue la primera bodega que saca un "vino de autor" con su Barón de Chirel y en 2010 compra la marca Marqués de Arienzo para incluir un crianza en su abanico de ofertas de vinos, tras esta introducción, Pedro entró en materia dando por hecho que semejante auditorio conocería perfectamente los tipos de uvas y el proceso de producción del vino ¡para algo sirvieron las dos anteriores ediciones!

 Comenzamos con la cata de blancos en la que vimos las diferencias entre los distintas uvas (chardonay, verdejo...) y las características de los vinos blancos que deben ser jóvenes, frescos y afrutados. Las etapas del vino en boca: 1. ataque; 2. pase; 3. final deben darnos toda la información acerca de un vino que estamos catando.

 Después pasamos a los vinos tintos en lo que volvimos a recordar los procesos de fermentación del vino (alcoholica, manoláctica...) y ya con la boca más suelta, comenzaron las intervenciones de los mas curiosos (que para eso están los profes ¡para resolver dudas en clase!) y tanto Carlos Abuin como Alvaro Gomez Guadalupe (esta vez en prosa...) nos sacaron de algunas dudas como el hecho de que hay que oxigenar y decantar los caldos antes de servirlos para que se mezclen los taninos, alcoholes y aromas. O la baja calidad de las cosechas de las décadas de los 70 y 80 en los que se libra el 82 para llegar a los 90 en que comienzan "los vinos nuevos de las viñas viejas"

 También nuestro profesor Arellano recordó la influencia de las "bretanomices" en la calidad de los caldos y Jaime Villaverde que se interesó (tal vez de cara a otra futura cata) por las características del "Brandy", que por cierto es un vino destilado y envejecido en barrica.

 Tras terminar con los vinos y con los conocimientos... acerca de los vinos, bajamos al txoko,( no todos ya que Gabri Cillero y Javi Gomeza tuvieron que ausentarse con premura) a degustar los embutidos que un año más nos había gestionado Alvaro Mateos. Allí pudimos cambiar impresiones acerca de lo aprendido y lo catado y un año más, aquello parecía que nadie quería terminar, pero todos sabemos que una retirada a tiempo es una victoria, así que con el buen regusto de los vinos de Marqués de Riscal, volvimos a firmar otro éxito de Gaztelueta.

 Pero aunque este año sólo ha habido una sesión, todavía nos queda la visita a la bodega donde tal vez encontremos a Gehry... eso será el próximo 2 de junio con todas las familias, para entonces ya habremos sacado la Gabarra.
Chin, chin!
RV

FIESTA DEPORTIVA 2011

Tras un par de años con clima amenzante, este año por fin recuperamos el típico día que siempre ha caracterizado a la Fiesta Deportiva de Gaztelueta. Bajo un sol de Mayo fueron llegando los alumnos al campo de futbol y a las 16:25h, todo parceía indicar que el caos reinante en el campo sería imposible de organizar en los próximos 5 minutos. Vimos pasar a las madrinas que ocupaban su palco (por cierto que habrá que ampliar el palco si sigue ampliandose el nº de voluntarias)

Sin embargo a las 16:30h con la puntualidad suiza que carateriza a la Fiesta Deportiva, comenzaron a sonar por megafónía los primeros pitidos que indicaban el comienzo del desfile. Todos los alumnos tomaron sus puestos y en perfecta formación tuvimos a todo el colegio dispuesto. "descanso, ya" ; "firmes, ya" ; "arriba banderas" y con el últmo pitido "banderas al frente y adelante".

Según sonaba la música vimos como desfilaba todo el colegio detras del capitan con mas votos de 2º de bachiller abanderado con la bandera de Gaztelueta. Después de rodear el campo y nuevamente en perfecta formación comenzaron las entregas de premios que los alumnos y los equipos habían conseguido a lo largo de todo un curso 2010-2011. Banderines de Gaztelueta, trofeos deportivos de futbol, balonmano, atletismo y baloncesto y las distintas nominaciones a los alumnos que de alguna manera han destacado en otras actividades fuera del colegio. Este año contamos con D. Iñaski Cires, Oscar Lecanda en representación de la Asociación de Antiguos Alumnos y Piluca como representante de a APYMA. Con la carrera de los más pequeños del colegio terminaba el desfile y comenzaba la parte mas deportiva de esta Fiesta.

Alternando juegos en el campo (zancos, rascacielos, supercanastas, la ya clásica sokatira de 2º de primaria contra sus padres y con D. Peter "colaborando", incluso este año estuvieron los "beach boys" realizando un espectacular juego con los body board) y mientras, en la pista de atletismo se desarrollaban las pruebas de atletismo de los alumnos de ESO y Bachiller, donde supongo que caería algún record del colegio en este tipo de pruebas, ya que cada año se ve mayor nivel entre los atletas.

Al filo de las 18:00h llegó el esperadísimo Relevo Gigante que un año más nos tuvo en vilo a todos los espectadores hasta el último segundo en el que el alumno de 2º de bachiller a punto estuvo de alcanzar al pequeño, pero rapídisimo, alumno de 1º de primaria. La verdad es que lo de menos es quién gana y lo de más es la espectacularidad y emoción que esta original prueba nos brinda cada año.

Y para cerrar la Fiesa y como no podía ser de otra manera llego la prueb mas emotiva de cada año: el Desfile de Banderas con el que se despide a la promoción saliente de 2º de Bachiller. Abrían este desfile los capitanes con más votos de cada sección y detras de ellos, la 54 Promoción de Gaztelueta de 2º de bachiller desfilaba por última vez en el colegio (perdón, por última vez hasta dentro de 25 años que les volverá a tocar...) De hecho, tras ellos desfilaban los antiguos alumnos de la 29 promoción abanderados por el ínclito D. Jose Luis Pineda, que tantos recuerdos nos trajo a los antiguos alumnos que allí estábamos.

Tras el pasillo con el que la 29 promoción despidió a la 54, se dió por cerrada esta edición de la Fiesta Deportiva no sin antes pasar por el pabellón central a ver las "perlas artísticas" que los alumnos han ido confeccionando durante el curso.

Y el año que viene a celebrar los 60 años del colegio. Esa Fiesta Deportiva, si que no nos la podemos perder.

Hasta siempre,

RV

VISITA A BODEGAS LUIS ALEGRE

El pasado sábado 4 de junio, 17 familias de 5º de primaria nos fuimos a cerrar como colofón de la "II Cata para padres de Gaztelueta" realizada en el cole a visitar las Bodegas Luis Alegre en Laguardia.



Quedamos en Gaztelueta a las 10:00h para coger el autobús que habíamos contratado a través de la gestión que D. Miguel Trigo hizo con autobuses Pastor, aunque algunas familias (Aja, García, Bilbao y Conde) prefirieron ir en su coche ya que después aprovecharían para seguir el fin de semana por La Rioja. A las 10:30h recogíamos a las familias Arcaraz y Del Campo en Bilbao para poner rumbo a la bodega. Durante el viaje en el bus y con D. Mikel Calzada para vigilar que todo fuera bien, aprovechamos para hacer unas risas hasta que a las 12:00h llegamos a nuestro destino donde Juan Carlos Irala (responsable comercial de la Bodega) nos estaba esperando para ejercer de magnífico anfitrión. La visita fue realmente interesante y nos sirvió de repaso general al "Master" realizado en las dos sesiones del cole y para las 17 madres que se habían apuntado a la visita sirvió para iniciarse en tan elevado conocimiento. Mientras tanto los chicos del cole con sus hermanas aprovecharon para aprender el proceso desde la recogida de la uva hasta la formación del vino; aunque lo más interesante y que más preguntas acaparó fue la compleja máquina de etiquetado que tuvo a los más pequeños realmente atentos (mucho ingeniero saldrá de esta promoción...) Tras la visita, en la que Gabri Cillero demostró su habilidad con las muletas subiendo y bajando todo tipo de escaleras, la bodega nos invito a un aperitivo bien regado por el vino joven de la bodega (¿manoláctico? o ¿tal vez con fermentación carbónica? Queda la pregunta a modo de examen final...) Durante el aperitivo en la terraza que la bodega tiene para estos eventos, disfrutamos de la hospitalidad de Juan Carlos y de toda la bodega y de las espectaculares vistas de la Sierra Cantabria que separa la Rioja Alta de la Rioja Alavesa. Dimos por finalizada la visita hacia las 15:00h pero antes de despedirnos de Juan Carlos y de agradecerle sus atenciones, aprovechamos para comprar a buen precio algunas botellas que nos puedan recordar en el futuro todos estos momentos.

De nuevo en el autobús fuimos a comer al hotel "Villa de Laguardia" donde Elías Sancez se había encargado de hacer una magnífica gestión con el menú y con la utilización de la piscina para los más pequeños. En total 60 comensales entre mayores (perdón adultos, que lo de mayores tampoco se ajusta a la realidad...) y niños. Como no podía ser de otra manera el menú típicamente riojano cumplió con creces con las expectativas y a partir de la sobremesa perdimos de vista a los alumnos y demás hermanos y hermanas que disfrutaron de la piscina del hotel para inaugurar la temporada de baños de verano.



Mientras tanto se formaron sendas tertulias entre padres y madres comentando la jornada y el resto del curso que se termina y que parece que se nos ha vuelto a pasar en un suspiro. Tengo la sensación de que ayer mismo estábamos visitando Bodegas Roda en Mayo de 2010...

Hacia las 19:00h dimos por finalizada la jornada familiar de 5º de primaria (representadas las clase de A y B con las familias Salazar, Villaverde, Cillero y Osorio que tienen pinta de apuntarse el año que viene...) y un nutrido número de familias de 5º C que llegamos a las 21:00h de vuelta al cole ya con ganas de ampliar conocimientos para el año que viene. ¡TODO LLEGARA!
Mientras tanto, "Carpe Diem".
RV

II CATA PARA PADRES DE GAZTELUETA (segunda sesión)

CORCHO vs ROSCA

Y es que no paramos de aprender en esta segunda sesión de cata con Bodegas Luis Alegre y de sorprendernos con Goyo, nuestro enólogo personal, que nos quitaba de la cabeza algunas ideas preconcebidas acerca de cómo había que cerrar la botella de vino en la bodega. Cierto es que fundamentalmente se cierra con tapón de rosca para la exportación al extranjero ¡ya nos parecía a nosotros…!

Siguiendo con otras curiosidades de esta bodega, tenemos la selección de los árboles que luego se convertirán en barricas para el vino; se selecciona cada árbol en los bosques de Missouri y Francia uno por uno ¡esos es control artesanal!

En esta segunda sesión nos centramos en crianzas además de algún blanco para cerrar esta segunda Cata brindando con un cava excepcional.

A la segunda sesión hubo movimientos de asistentes ya que Gabi de Lecea, Javi Gomeza y Alvaro Mateos (aunque éste último antes de marcharse, se volvió a encargar de los embutidos para después) no pudieron asistir pero en su lugar, se apuntaron Marcos Pérez (que además de futbol quiere aprender “otras actividades”) Jose Hurtado (esta semana más libre de obligaciones), Guillermo Sarria (en su defensa decir que a la primera no pudo venir porque estaba en una bodega), Fernando García (que se libró de la guardia… farmacéutica) Y Eduardo Ayesa (que esta vez sí se acordó…). En total volvimos a estar cerca de 30 padres de alumnos que ocupábamos cada uno de los pupitres de los chicos de 5ºC.

Una vez más, casi todos con puntualidad germana estábamos hacia las 19:30h (esta vez quienes se retrasaron, justificadamente, fueron Goyo y Juan Carlos que vinieron directos de la feria de Madrid a bodega a recoger las botellas y a Gaztelueta directos a estar con nosotros. Muchas gracias por el esfuerzo) y lo que es más importante todos estábamos con las copas que nos habíamos llevado a casa en la primera sesión; bueno todos… ¿eh Jaime?

Como os decía, terminamos la sesión brindando con un excelente cava (todos menos Gabri Cillero que tuvo que irse antes a atender sus deberes de “padrazo”) mientras repartíamos los ya “tradicionales” diplomas de asistencia y tras dejar el aula como auténticos alumnos de Gaztelueta aplicados y ordenados cumpliendo aquella consigna que todavía recuerdo “tengo el material en orden y a punto”, bajamos a la sala de profesores a dar cuenta de los embutidos y las tortillas que Javi Innerarity se encargó de subir para sorpresa y regocijo de todos. Y además esta vez ¡con pan! y mientras estábamos disfrutando de aquel momento pudimos saludar a D. Iñaki Cires que venía de recoger al director de un colegio de Argentina que se había acercado hasta Gaztelueta para ver el funcionamiento de este colegio ¿habrá aprendido…?

Una vez terminadas las provisiones dimos por finalizada esta II Cata para padres de Gaztelueta, no sin antes fijar la fecha de visita a la bodega Luis Alegre para el próximo día 4 de junio en la que espero veros de nuevo con vuestras familias.

Antes de terminar, quiero volver a dar las gracias a Gaztelueta por permitirnos estas magníficas Jornadas Académicas.

¿y la siguiente bodega para el próximo año…?

RV

II CATA PARA PADRES DE GAZTELUETA

(Bodegas Luis Alegre)

En el principio, ya Adán dio utilidad a las parras, mejor dicho, a las hojas de las parras; después los romanos dieron utilidad a las uvas; más tarde en el SXVII el monje benedictino Pierre Perignon descubrió ¿por casualidad? cómo producir el champán y ya en nuestros días, los australianos se han convertido en los mejores productores de vino del mundo (ya sabéis que los de Bilbao nacemos donde queremos!). Esta es la historia (más bien breve…) de la viticultura.

Esto no es más que una mínima parte de lo que ayer aprendimos los padres que asistimos a la II Cata para padres de Gaztelueta con la Bodega “Luis Alegre”. Con la puntualidad que requieren las obligaciones, y no hay dudad de que ésta era una de ellas, comenzamos hacia las 19:45h este “acto académico” en el cole. Más concretamente en clase de 5ºC (como no podía ser de otra manera). D. Miguel Trigo y D. Mikel Calzada fueron los primeros y por tanto los encargados de la organización y bienvenida a Goyo (enólogo de la bodega) y Juan Carlos (director Comercial), ante la atenta mirada de Elías, todavía atendiendo su negocio al teléfono. Jon Arcaraz e Iñaki Conde cerraron la convocatoria cuando pudieron dejar sus “otras obligaciones” (cosa que José Hurtado no pudo hacer)


Junto con los veteranos del año pasado se veían nuevas caras que probablemente habrán oído los doctos comentarios de los que ya tenían el primer Master en enología y comprendieron que no podían seguir viviendo en la ignorancia. Así, Gabi de Lecea y Tanis ocuparon la primera fila para intentar recuperar el tiempo perdido del año pasado.






Goyo nos fue aleccionando acerca de las variedades de uva y las técnicas de cata, incluso la de Parker (sí, sí, los de los bolis!), para después poner en práctica los conocimientos con 4 blancos, 2 rosados y 4 tintos. Imaginaréis que para cuando llegamos al tinto la razón estaba algo nublada. Aún así, Diego Pagadi se estrenaba este año demostrando interés con sus preguntas.





Este año no hubo regalos para los primeros de la clase para desilusión de Javi Innerarity y Alfonso Arellano que habían venido con los deberes bien hechos. Pero el elevado número de botellas permitió que tras la cata bajásemos a la sala de profesores a comentar lo aprendido mientras ayudábamos a los estómagos a digerir los caldos con unos magníficos embutidos que Alvaro Mateos se ocupó de traer (muchas gracias, por cierto) y realizáramos un sorteo de 10 botellas bajo la batuta de D. Iñaki Cires. Por tanto los que el año pasado no tuvieron premio, este año se llevaron a casa algo para acompañar a las alubias.

Tras cerrar la sala de profesores y dar por finalizada la primera sesión de esta II Cata, un grupo de irreductibles “catadores” seguimos comentando nuestros conocimientos en otra “universidad” a la espera de que llegue la segunda sesión el próximo 14 de abril en la que asentar los conceptos aprendidos.

¡Salud!
RV